Carmenère
Orgânico
6 meses

Chile
Maule
13.5%
Costeleta de cordeiro ao molho de hortelã, Galeto com polenta frita, Hambúrguer de picanha
R$ 69,90
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Carmenère
Orgânico
6 meses
Chile
Maule
13.5%
Costeleta de cordeiro ao molho de hortelã, Galeto com polenta frita, Hambúrguer de picanha
Histórica família espanhola do vinho, no Chile, elabora vinhos de muito caráter.
Santa Digna é o nome das cruzes de pedra que delimitam as propriedades chilenas , lá no século 18. Essas cruzes serviam para demarcar os territórios e simboliza fortuna e proteção para aqueles que chegavam de países distantes.
Hoje, Santa Digna é a marca de vinhos mais famosa da Miguel Torres do Chile, e é uma empresa reconhecida por ser uma das primeiras a usar o conceito de fair trade.
O Carmenére Santa Digna passa 6 meses em barricas de carvalho francês, tem aroma perfumado, leve baunilha, muita fruta. O sabor é muito macio, cheio de amora madura e leve tosta.
Fica delicioso com hambúrguer de picanha ou galeto com polenta frita.
Saiba Mais:
A Viña Torres também se consolidou no Chile, desde 1979, com base na agricultura orgânica, e demonstra que a qualidade é, de fato, uma meta a ser perseguida. Na Espanha, a sede da Torres fica em Vilafranca del Penedès, é a raiz de um grande sonho que cresceu desde o primeiro dia. Com 150 anos de história, possui vinhedos em toda a Espanha, atualmente são mais de 1.300 hectares de vinhedos próprios e está presente em mais de 150 países. O nome Torres está associado aos melhores vinhos da Europa e é considerada a primeira grande vinícola do país europeu. No Chile sua sede se localiza no Valle del Maule e produz vinhos famosos como Marquês de Superunda e Manso de Velasco.
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